Вспышка Nikon SB-700 является новой моделью вспышки от компании Nikon, которая стала заменой модели Nikon SB-600. Она имеет ведущее число 38, с показателями ISO 100, 120 мм и форматом FX. Она оснащена тремя шаблонами, которые используются для регулировки освещения. Данная вспышка также может работать совместно с несколькими вспышками Nikon. Контролировать освещение практически полностью позволяют три шаблона освещения, а управление совместной работы с другими вспышками обеспечивается благодаря режиму A:B.
Вспышка Nikon SB-700 оборудована небольшим экраном из жидких кристаллов. Она имеет предельное ведущее число 38, а угол обзора может составлять от 24 до 120 миллиметров. Для работы могут быть применены такие шаблоны освещения: классический, равномерный и центровзвешенный. Скорость перезарядки варьируется от 2,5 до 3,5 секунды, в зависимости от используемого аккумулятора. Также Nikon SB-700 отличается тем, что её прошивка может быть обновлена с использованием карты памяти, которая устанавливается непосредственно в камеру. Защита от перегревания во время работы обеспечивается благодаря автоматическим предохранителям.